"当今基本是年青东说念主的寰宇53kkk，年青东说念主最懂年青东说念主。" 4 月 23 日，记者陪伴广交会新品发布活动巡馆时，广东力王厨房用品有限公司（以下简称"广东力王"）董事长陈独力向记者抒发了他对当下厨具市集的意会。

记者了解到，广东力王也曾在海外买卖规模闯荡了 27 年，在大家市集打下了一派属于我方的六合。不外，他们并莫得得志于已有的得益，反而把宗旨精确地投向了一个充满活力的破费群体——年青厨师。

"当今的年青东说念主会把烹调当成一种艺术创作，对刀具的要乞降老一辈厨师大不相同。"陈独力站在摆满刀具的展位前，向记者先容，"就拿这把刀来说，刀刃部分用的是复合钢，和传统的一体钢材刀具不相同。看，这里有条喷砂线，底下用复合钢，硬度高、耐腐蚀，切东西更顺滑，这等于把好钢用在刀刃上，既保证了切割性能，资本也能罢了得可以。"

除了刀刃的翻新，一把刀的策画细节也体现出对年青厨师的重视。"你再看这手柄，咱们作念了加厚措置。年青厨师在作念菜的时候，各式新奇手法王人有，切、拍王人不在话下，加厚手柄能让他们用起来更顺遂。还有这优容的刀背，年青厨师切割的时候，无论是把拇指放在上头，照旧拇指和食指夹着刀片，又或是按压式切割，王人能嗅觉特地逍遥。"陈独力一边说着，一边模拟着各式切割动作。

当被问到翻新灵感时，陈独力说："当今市集基本是年青东说念主的寰宇，年青东说念主最懂年青东说念主，年青东说念主就需要但愿有这么的家具给到他们使用，他们的想想就代表当今这种厨房烹调市集的当今以及将来。"

在市集布局上，广东力王的家具销售边界隐敝等闲。其中，欧洲是其主要市集，占到 70% — 80% 的份额。据陈独力先容，本年广东力王在日韩市集的发达也十分亮眼。固然关税风云带来了一些影响，但广东力王凭借多元化的市集计策，玄妙化解了风险。

手脚一家广东企业，广东力王对国内的供应链信心完满。"咱们的分娩基地在广东阳江，阳江刀具在国内十分着名，在全世界也十分著明，而咱们公司在当地是领头羊企业。"陈独力先容，"其实咱们刀具从业者的意识十分坚强，王人认为刀具的分娩线要保留在中国，这是咱们的上风，我以为将来很长一段技巧，这种上风照旧会保握。"

文、视频｜记者 董鹏程53kkk